Шо за гриб ???

[hibinogorsk]

1. Грибы маслята.
2. Про лук и прочее - ерунда. Яды бывают разные. НЕ ЗНАКОМЫЕ ГРИБЫ - НЕ ЕДЯТ!!!
3. Ядовитые грибы бывают червивые.
4. Готовить так - снять верхнюю плёночку с шляпки, отварить 15 минут, слить воду, а грибочки жарить на сковородке.
5. Перед тем как начать трапезу - врезать водки. Даже если что-то не так с грибами - водка поможет победить их организму.
6. Волки в тех краях обычное дело, а так же кабаны, олени, косули и даже лоси. На соседней речке Самаре, в районе Андреевки, за танковым полигонам - лично смалил по волкам... хорошая такая организованная стая была. При чём два раза с перерывом в 13 лет - был там на волках, в 77-ом и 90-ом году.

[busido]

Спасибо.....дождики пройдут...нужно опять наведаться.......

[skype68]

Вот какие у нас маслята..

http://www.google.bg/search?q=%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8&hl=bg&biw=1138&bih=661&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=teeJTpnWOoSk4gTmldCeDw&sqi=2&ved=0CFcQsAQ

[busido]

вот как бы да! есть некое отличие....небольшое...но есть! товарищщу грибы отдал.......он сказал что вкусные ......

[Karalex]

5. Перед тем как начать трапезу - врезать водки. Даже если что-то не так с грибами - водка поможет победить их организму.

Лет 7 назад с сыном лежали в охматдете в Киеве в отделении детоксикации. Там много привозили со всей Украины после грибов, и водочка не помогала... Люди рассказывали. Большинство из них уже в мире ином.

[Александр Слав]

 Грибы маслята. Растут как в хвойных так и лиственных лесах. У нас те которые в лиственных называют "моховики".
 Съедобные. Но прошу учесть, что у каждого человека своя реакция на грибы. К тому же грибы пища "тяжелая". При употреблении не переусердствуйте с количеством.

[hibinogorsk]

Лет 7 назад с сыном лежали в охматдете в Киеве в отделении детоксикации. Там много привозили со всей Украины после грибов, и водочка не помогала... Люди рассказывали. Большинство из них уже в мире ином.

  Истина - если гриб ядовит, то ни какая водка не поможет. Спору нет. Когда написал про водку, имел в виду ТОЛЬКО СЪЕДОБНЫЕ грибы.
ИМХО. Ребята, сейчас нет голода, мы все не Мересьев, выползающий из немецкого тыла, с перебитыми ногами и без продуктов...- по этому - ну их на фиг все эти грибы, прожить без них можно, не умерев с голода.
Дело в том, что много случаев, когда люди травятся, совершенно знакомыми известными и съедобными грибами. Дело в том - что грибница имеет очень большую площадь - не видимую для нас, то что мы видим менее чем десятая часть площади. Часто бывает, что грибница съедобного гриба и грибница поганки, растущей в 10 митрах от него - имеют переплетения в подземной своей части. И токсины поганки - вполне доступны грибочку - который по сути своей обычен в лукошке.
Так что ну их нах... все эти грибы. Хочется если сильно - есть в магазинах - всякие не дико растущие.

[hibinogorsk]

Грибы маслята. Растут как в хвойных так и лиственных лесах. У нас те которые в лиственных называют "моховики".

Прикольно. Про моховики. Думаю, что моховиками их у Вас называют маслята, только по одной причине, что моховики у Вас не произрастают.
Так как - моховик - совершенно самостоятельный гриб, который на маслёнка похож немного, нижней губкой шляпки.
Маслёнку необходима подстилка из хвои сосны. Именно сосны, там где нет сосновой хвои - маслёнок не вырастит никогда.
Моховик - гриб который растёт на моховых болотах и на границах этих болот со смешанными лесами.
Основное отличие моховика от маслёнка.
1. Всегда гораздо темнее шляпка, темнее снизу шляпки губка и отверстия на ней (под шляпкой) - поры - больше по размеру.
2. Шляпка - не маслянистая (на ощупь - как у белого или подберёзовика)
3. Отсутствует плёнка снизу, даже на только что вылупивших грибах.
4. Синеет на срезе, иногда чернильно иногда красновато, но всегда.
5. Твёрдый.
Ну и самое главное - гораздо более труден для переваривания желудком. Нужно отваривать два раза, и сливать воду, вода всегда при этом заметно темнеет. Имеет кислинку в привкусе.
И вообще - моховик - УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЙ гриб.
Например Финские и Норвежские грибозакупочные компании - этот гриб даже не закупают.
Вот.

[Karalex]

Не знаю как условно, но моховики люблю и собирать и вкушать.

[hibinogorsk]

Не знаю как условно, но моховики люблю и собирать и вкушать.

Да, классный гриб, заготавливали его когда-то бочками, когда на севере трудились. У моей супруги - это самый любимый гриб из маринованных.

[Yarik]

А я люблю шампиньёны в супермаркете собирать...

[hibinogorsk]

а я - мухоморы сушёные, только главное - не переборщить...

[Brown]

По виду маслята, но если по срезу нога синеет, то тоже нормально - синеножки (у нас их так называют). А вот если краснеет - выкинь подальше и руки вымой! Хотя у синеног шляпа снизу темнее. Маслюки походу.

[Karalex]

По виду маслята, но если по срезу нога синеет, то тоже нормально - синеножки (у нас их так называют). А вот если краснеет - выкинь подальше и руки вымой! Хотя у синеног шляпа снизу темнее. Маслюки походу.

Если краснеет или розовеет - это заячий называется или горчак у нас говорят. Если лизнуть срез - горький, хотя наверно лучше не надо. Но не в этом году это все .
В понедельник ездили за опятами. С трудом насобирали с женой 1,5 ведра. В лесу ничего не было, только в диких зарослях в вырубке. Там надо было с мачете и в озк идти. А я только в спортивных штанах. Так эти грибы геройски захвачены.

[Brown]

Уточню: если шляпа коричневатая, низ шляпы темный, а срез краснеет - то ЯД. Сатанинский гриб называется. Сам тока раз в жизни встречал. А у маслюка низ шляпы желтый.